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飲料自動售貨機經營中的關鍵點介紹

返回列表來源:本站     發(fā)布日期:2019-10-16 10:25:12

近些年隨著無人零售的崛起不少人也加入了無人自動售貨機的經營行列。運營飲料自動售貨機看似簡單其實還是需要很多專業(yè)知識的,不少機主由于缺少經驗對一些情況不了解導致遇到了很多棘手的事情。我們在這里就簡單講解一下飲料自動售貨機運營中需要注意的一些事項。

飲料自動售貨機

關鍵點一:選場所點位

飲料自動售貨機同報亭小賣部一樣都是線下實體零售終端,能不能成功關鍵看場所的位置,所以第一步就是選定合適的投放場所。目前比較理想的場所有校園、工廠、醫(yī)院、車站、游樂場、旅游景點、大商場、商業(yè)街等等。這些場所要么人流量巨大要么場所相對封閉沒有外來競爭,一般銷量都是很不錯的。至于大家常常提到的居民小區(qū),一般效果都很差,因為這類場所有效客戶群體密度太低了。在人流量不是很大的場所,有效客戶群體密度是衡量一個場所適不適合投放飲料自動售貨機的關鍵點。

關鍵點二:選擇合適的商品

飲料一定要選熱銷的,比較冷門的就不要做了??煜方洜I的利潤主要是靠量堆積起來的,單品利潤都不是很高,量大了總體利潤就很可觀了。對于飲料的包裝尺寸規(guī)格也要甄別一下,一般常規(guī)的250-600ml圓柱形的瓶裝易拉罐裝的飲品都沒什么問題。包裝尺寸形狀比較奇葩比如三棱錐四棱錐形狀的盡量不要選,會增加卡貨率。當然,現(xiàn)實中熱銷的飲品也很少有奇葩包裝的。

關鍵點三:選擇合適的機型

飲料自動售貨機主要分兩大類,彈簧貨道和蛇形貨道(S形堆積貨道),其他的貨道基本上都是這兩種貨道的衍生品或者變種,我們在這里就主要討論這兩大種吧。如果圖便宜前期不想投入太多資金,可以選擇鏈接的彈簧貨道的飲料自動售貨機,這類機器的優(yōu)點是歷史悠久工藝成熟,配件好搞維修簡單,但缺點也很明顯,卡或率高小毛病多,制冷時保溫效果差比較費電,一般還不能支持加熱。如果想一步到位還是要選擇蛇形貨道的飲料自動售貨機,這種貨道是專門為了售賣飲料開發(fā)的,缺點是成本要高不少,但優(yōu)點也很明顯,使用壽命長卡貨率低,小毛病少運營效率高,空間利用率也更高,相同的體積比一般的彈簧機裝的多,還可以制冷和加熱,保溫效果好非常省電。長期使用下來蛇形貨道機器的整體成本要比彈簧貨道的機器低不少。所以賣飲料的話要盡可能選擇蛇形貨道的機器。至于什么手機掃碼支付、刷臉支付、云后臺管理系統(tǒng),這些基本上都是現(xiàn)代的售貨機標配功能了,這里就不做過多闡述了。

飲料自動售貨機

接下來就需要說一下投資一臺飲料自動售貨機所涉及到的成本問題了,主要有三大成本,機器成本、點位成本、運營成本。機器的成本比較好理解,就是機器的采購成本,便宜的彈簧貨道的飲料自動售貨機比如無限寶盒飲料定制版僅需要八九千元左右,還是一線大廠易觸科技和支付寶聯(lián)合推出的互聯(lián)網智能機。蛇形貨道的高端機要貴一些,一般在一萬大多到兩萬多。這些都是硬性的成本是省不掉的,圖便宜買小品牌機器后期毛病多沒有售后只能是入坑!點位成本也比較好理解,比如投放到學校或者工業(yè)園,是需要向學?;蛘吖I(yè)園區(qū)繳納一定的場地費的,這個費用目前沒有統(tǒng)一的規(guī)范,可高可低,主要看怎么去談有沒有人脈關系,只要關系硬談的好,有些場所是可以很低的成本甚至免費拿下來的。運營成本包含的類目就比較多一些了,主要指雇傭加貨員的費用和開車去各個點位補貨的交通費用以及售貨機平時的電費。如果是機主親自去補貨不雇傭加貨員,成本上是要能節(jié)省很多的。至于電費,分不同的機型,賣飲料都是要加熱和制冷的,彈簧貨道的機器年平均耗電量大概在2000度左右,蛇形貨道的機器年平均耗電量大概在1000度左右,商業(yè)用電一度一元錢,多臺機器多年積少成多也是很客觀的數(shù)字。

飲料自動售貨機

還有個很重要的點那就是飲料的淡旺季,在南方一年四季都比較熱對飲料的需求量比較平穩(wěn),而北方就不一樣了,天一冷各種冷飲銷量都會受到影響,北方的冬天只能靠能加熱的熱飲帶來營業(yè)額,但話又說回來,只要位置好,一切淡季都不是淡季。